在截至4月15日的一周内，欧盟规格SPP继续上涨，达到155.58p/kg，同比增长1.11p。目前的报价比2016年同期高出42p以上。

  在过去的几周里，紧张的供应一直支撑着价格，但情况仍然如此。同样，传闻证据表明，对英国生肉的强劲需求更多来自出口市场，而不是目前相对低迷的国内市场。

  截至4月15日的一周预计吞吐量本周下降11%，本年下降20%，达到147600人。但值得注意的是，由于复活节银行假期，本周少了一个工作日，这将导致部分吞吐量下降。

  然而，屠宰量仍然低于去年复活节周的9%。截至4月15日的一周，平均屠体重量也继续下降。目前体重83.30公斤，比前一周减少了200克，比一年前减少了350克。上周，平均探针测量值再次降至10.8毫米，为2014年3月以来的最低水平。

  在截至4月8日的一周内，欧盟规范应用程序继续上涨，达到自2014年10月以来的最高价格。目前的报价为157.15p/kg，比本周上涨1.37p，比2016年同期上涨40p以上。在2.68p/kg时，app和spp之间的间隙保持相对稳定。